Les cours de cuisine Adultes (à l’année)

Cours de cuisine - Les Ateliers de Pascale, Boulogne (92)

Les cours de cuisine Adultes (2 heures) ont lieux -par groupe de 6- une fois par mois le soir au restaurant “”Le P’TIT RESTO DE MIDI”, 4 rue Fessart à Boulogne.

  • le lundi de 19h à 21 h
  • le mardi de 19h à 21 h
  • le mercredi de 19h à 21 h
  • le jeudi de 19h à 21 h

Il y a actuellement 8 groupes allant de la 1ère à la 10ème année de cuisine

Vous pouvez encore vous inscrire il reste encore quelques places libres dans les différents groupes.

Il n’est pas nécessaire d’avoir un réel niveau de connaissances pour passer sur l’année suivante. Il faut juste montrer l’envie de rester, de s’intégrer au groupe et bien-sûr de participer.

Cours de cuisine - Les Ateliers de Pascale, Boulogne (92) Cours de cuisine - Les Ateliers de Pascale, Boulogne (92) Cours de cuisine - Les Ateliers de Pascale, Boulogne (92)

Pendant les deux heures de cours la convivialité se mêle aux recettes cuisinées avec toute l’équipe, sous l’œil de Pascale l’animatrice passionnée de cuisine.

“C’est toujours un plaisir d’entendre les élèves parler des recettes qu’ils ont refaites d’une fois sur l’autre”.

Quelques exemples des recettes proposées en 1ere année de cuisine adultes saison 2018/2019 :

La Tarte soleil au pesto maison

Le parmentier de confit de canard

Le blanc de poulet dans tous ses états

La soupe de butternut curry coriandre

Le fondant chocolat crème de marron

Le tartare de saumon

Les rillettes aux deux saumons

La terrine de foie gras (noël)

Les brochettes de pétoncles au foie gras

La blanquette de veau et le soufflé inratable!