Recette N°2 : le velouté de topinambours au foie gras
Et si vous cuisiniez ces drôles de tubercules appelés aussi aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace? A télécharger ici.
PRODUITS DE SAISON
Recette N°1: Mousse d’été aux fraises
La recette de la Mousse d’été aux fraises, toute en légèreté et en douceur, à télécharger ici. Choisir selon votre gout des Mara des Bois […]
Les herbes l’été
Usez, abusez des herbes l’été. C’est le moment où jamais de mettre du basilic sur une salade de tomates ou dans une laitue, c’est le […]